?

Log in

No account? Create an account

Все еще без названия

или Книга Учета Жизни

Категория: еда

О главном
markii

"Всегда вкусные пирожные, дружелюбный персонал, но, главное, бесплатный вайфай". Пользуясь главным, передаю изображение кэмбриджского блюбери маффина

Он получает уверенную двойку. Или 30 из 100 по моей абсолютной мировой универсальной шкале блюберри маффинов. Но вкусный был круассан.

замшелости КэмбриджаСвернуть )

Метки:

Тайна вьетнамского кофе
markii

IMG_7747 

Ну и неделька, в ЖЖ написать некогда. Жарко. Установщики кондиционеров расписаны на 2 недели вперед. Через 2 недели мы уже должны быть далеко-далеко, там где кондиционеры есть везде.

За вьетнамский кофе, значит. Напиток, оказывается, приготавливается по технологии сравни espresso, но без, собственно, пресса. Нехитрый девайс, под катом показанный в разобранном виде, позволяет кипятку под собственным весом просачиваться сквозь слой кофе в стакан, где, в зависимости от версии, уже находится сгущенное молоко или просто сахар. Процесс занимает около минуты – капля за каплей. Кофе, как ни странно, получается крепким. Потом весь кофе разом переливается в стакан со льдом. Вуаля.

 

дальше, конечно, самое интересноеСвернуть )

Прощай, гурмания!
markii

010105093

Новости грустные и ужасные. Уже какое-то время не находя более в продаже своих любимых супов, я спросил о причинах у Яндекса, и получил неутешительный ответ, цитирую:

Как стало известно РБК daily, компания Mars собирается остановить производство готовых супов «Гурмания» в России. Выпуск продукции на заводе пока еще продолжается, но в декабре Mars собирается официально объявить об прекращении проекта. Эксперты говорят, что компании не удалось добиться серьезных объемов продаж «Гурмании», несмотря на многомиллионные инвестиции в производство и продвижение супов.

Факты подтвердились, супы из магазинов постепенно исчезли. Супы определенно были слишком дорогими для массового потребителя. Когда они появились лет 5 тому назад, стоили около 45 рублей, а в последние годы все 80. Не народный получился продукт. Мне не понятно, почему они получались такими дорогими? Упаковка – печать – вещи отработанные на миллионе других, более дешевых продуктов. Если вы сварили тонну борща, даже из самых лучших ингредиентов, но купленных оптом, разлили по коробочкам – почему все это, не дорогое по отдельности, стоит в итоге по 3 бакса за пол-литра в рознице? Подозреваю, что виновата, как всегда, стоимость ведения бизнеса в России. Преодоление заботливой защиты, которой государство оградило потребителей от нечестных бизнесменов, стоит последним слишком дорого.  В результате, суп получился слишком дорогим для того чтобы составить конкуренцию лапше быстрого приготовления, слишком дешевым для истинных гурманов, узок был круг его любителей, и страшно далеко они (мы) были от народа.

Моего любимого борща я уже не попробую, а вот последняя коробочка “супа Харчо” осталась. Торжественно съесть ее, или сохранить для музея 2000 годов? Это же целая эпоха ушла – вкусные готовые супы, невыносимая легкость бытия.